RJGIALLA Friuli Colli Orientali D.O.P.

1 Recensioni
Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 102.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Elegante ed intenso, floreale, fruttato, fragrante. Con note di acacia, prugna e pesca gialla, mela renetta

Vitigno

100% Ribolla Gialla

Origine

Friuli, Italia

Grado alcolico

13%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Decanter 2022 2020 92 Punti

Scheda tecnica:

Denominazione

DOP

Paese

Italia

Regione

Friuli

Vitigno

100% Ribolla Gialla

Terreno

Marne e arenarie

Affinamento

In vasche d'acciaio

Gusto

Intenso e pieno, con corpo agile. Asciutto, sapido e fresco

Aroma

Elegante ed intenso, floreale, fruttato, fragrante. Con note di acacia, prugna e pesca gialla, mela renetta

Colore

Giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdognoli

Abbinamenti

Pesce, Antipasti

Alcol

13%

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

8-10°C

Longevità

2-3 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

LA TUNELLA

Descrizione:

RJGIALLA Friuli Colli Orientali D.O.P. presenta un profumo elegante ed intenso, floreale e fruttato, fragrante, di gran classe e continuità. Si snoda su note di acacia, prugna e pesca gialla, mela renetta. Al palato si presenta intenso e pieno, con agile corpo rispecchiando la caratteristica varietale. Asciutto e sapido, grazie al tipo di vinificazione risulta piacevolmente fresco.
Il lungo finale sviluppa piacevoli note che accompagnano un elegante retrogusto leggermente aromatico. Colore giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdognoli.

Come il Friulano è uno dei grandi vitigni autoctoni bianchi friulani. Raccolte al giusto grado di maturazione, le uve vengono diraspate e pressate in maniera soffice. Il mosto fiore così ottenuto, limpido e integro, viene addizionato di un piede di fermentazione precedentemente preparato con le migliori uve selezionate dello stesso vitigno.

Viene quindi sottoposto ad una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura rigidamente controllata (16° C) che si protrae per circa 30-40 giorni. La maturazione continua in acciaio dove ha luogo anche una lunga serie di batonnage a frequenza scalare, allo scopo di ottenere un vino complesso, strutturato e delicatamente profumato e allo stesso tempo naturalmente stabile. Si attenderà il mese di febbraio per l’imbottigliamento.

Si abbina perfettamente ad antipasti freddi con salse agrodolci, verdure, pesci delicati e fritture di pesce, minestre (soprattutto creme di verdure).


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Decanter 2022 2020 92 Punti

recensioni dei clienti
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    SV
    04/05/2021
    Sergio V.
    Switzerland Switzerland

    Splendida Ribolla

    Ottimo, come tutti i prodotti de La Tunella!

    Vini e Distillati Angelo Delea SA RJGIALLA Friuli Colli Orientali D.O.P. Review