La raccolta delle uve 2018 è iniziata

31, Agosto 2018 1 min 1 Commento

La raccolta delle uve 2018 è iniziata

Vendemmia 2018 Delea Vini e Distillati

Abbiamo approfittato delle giornate di sole di fine Agosto per vedere da vicino le vigne, il grado di maturazione e lo stato di salute delle nostre uve in zona Quartino.

Angelo Delea Vigna Quartino

All’occhio esperto di Angelo Delea il momento per la raccolta è arrivato: l’equilibrio tra gli zuccheri e il grado di acidità dei nostri acini è al punto ideale per la produzione degli spumanti e dei vini bianchi.

 

Raccolta uve 2018 vigneto Delea Quartino

Nei vigneti Delea si effettua la tradizionale vendemmia a mano così nei cesti finiscono solo i grappoli della migliore qualità.

Raccolta a mano delle uve Vigneti Delea

Quindi l’uva raccolta viene depositata in piccole cassette di plastica non troppo grandi, onde evitare lo schiacciamento dei grappoli sul fondo e garantire l’arrivo in cantina dei frutti integri.

 

Uve Vigneto di Quartino Delea Vini e Distillati

Le prime uve pronte per essere raccolte sono quelle di Pinot Nero e Chardonnay che sono alla base della produzione dei nostri spumanti della linea Charme e Noir. La loro maturazione è perfetta e i grappoli sono sani e dolci.

La vendemmia 2018 é iniziata!

 


1 Risposta

Masini Franca
Masini Franca

04, Ottobre 2018

Bellissime foto che valorizzano la grande qualità dell’uva e la bellezza della vigna.

Lascia un commento

I commenti verranno approvati prima della presentazione.


Anche in Blog del Vino

Tre Bicchieri Gambero Rosso al Carato Merlot Ticino DOC 2016
Tre Bicchieri Gambero Rosso al Carato Merlot Ticino DOC 2016

03, Ottobre 2019 3 min

Trentesima vendemmia, trentesimo anniversario che possiamo festeggiare con un riconoscimento speciale. Tre Bicchieri sono stati attribuiti dal Gambero Rosso sulla Guida 2020!

Leggi
Quale vino scegliere per il primo appuntamento?
Quale vino scegliere per il primo appuntamento?

18, Settembre 2019 5 min

Sta per arrivare l’attesissimo momento: il tanto agognato primo appuntamento. Una cena romantica sembra la soluzione perfetta; potrete fare affidamento sul tenore alcolico quale fedele alleato per disinibire l’animo..

Leggi
I MIGLIORI VINI PER L'APERITIVO
Quali sono i migliori vini per l’aperitivo?

22, Luglio 2019 5 min

Se nel passato l’aperitivo era una moda elitaria, venivano consumati cocktails impegnativi come il Bloody Mary, Campari o Whisky con ghiaccio, ad oggi si prediligono drink quali l’Aperol Spritz, l’Hugo, Negroni..
Leggi