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Riserva Marcello Merlot del Ticino DOC

2 Recensioni
Bottiglia
Anno
6 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 0.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Molto intenso di frutta rossa e nera in cui spiccano le more e le ciliegie

Vitigno

100% Merlot

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Merlot

Affinamento

30 mesi in barrique di rovere francese

Gusto

Caldo, pieno e molto ricco con note di spezie, liquirizia e frutta rossa

Aroma

Molto intenso di frutta rossa e nera in cui spiccano le more e le ciliegie

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei

Abbinamenti

Antipasti, Formaggi, Carne e Selvaggina

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

BRISSONI

Descrizione:

100% Merlot del Ticino da vigne vecchie con produzione per ceppo molto bassa.
Vinificazione alla Bordolese con macerazione lunga e fermentazione malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in barrique nuove per 30 mesi.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei.

Il profumo è molto intenso di frutta rossa e nera in cui spiccano le more e le ciliegie. In bocca caldo, pieno e molto ricco con note di spezie, liquirizia e frutta rossa, tannini molto dolci che conferiscono struttura e finezza.