Malvasia Bianca di Riparbella IGT Toscana

Bottiglia
Anno
CHF 22.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Fresco, leggermente aromatico, con profumi agrumati e sentori di acacia e mandorla.

Vitigno

100% Malvasia

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

13%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

100% Malvasia

Terreno

Argilloso

Affinamento

Non Barricato

Gusto

Sufficientemente acido e minerale, richiama al palato il gusto di pompelmo, ananas e banana. Dotato di buona persistenza.

Aroma

Fresco, leggermente aromatico, con profumi agrumati e sentori di acacia e mandorla.

Colore

Giallo paglierino

Abbinamenti

Carne, Formaggi e pasta al ragù

Alcol

13%

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

8°C

Longevità

3 Anni

Solfiti

25 mg/lt

Cantina

PAKRAVAN PAPI

Descrizione:

La Malvasia toscana è da sempre stata utilizzata per completare gli aromi del Chianti o quelli del “Bianco Toscano”.

Con questo vino abbiamo voluto scoprire le qualità della Malvasia del Chianti, vinificata in purezza con tecnologie moderne che utilizzano la fermentazione a bassa temperatura (16 °C).

Il risultato è un vino fresco, aromatico senza eccesso, sufficientemente acido, con aromi di frutti di acacia e di mandorla amara e con accenni di profumi agrumati.

Un vino elegante e che sorprende per la consistente struttura e la buona persistenza.

Si accompagna con crostini toscani e salumi, tagliatelle al ragù di chianina, grigliata di manzo e maiale. Formaggi: pecorino sardo e castelmagno.