BRAIDA

BARBERA D'ASTI DOCG BRICCO DELLA BIGOTTA

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 396.00

Prodotto con uve Barbera 100%  da vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro.

La bigotta era la pia donna che abitava di fianco alla nostra vigna di Barbera. Badava alle pratiche esteriori e alla regola della religione, meno allo spirito di essa. Lo spirito lo abbiamo messo noi.

Rosso rubino chiaro, profumi di composta di prugne, chicchi di caffè ed erbe aromatiche secche con leggeri sentori di legno, al palato si presenta fresco e leggero nonostante l'alta gradazione alcolica, l'acidità è raffinata, dai lievi sentori abbrustoliti dal finale lungo.

Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.