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Franciacorta Bosio Brut DOCG

2 Recensioni
Bottiglia
CHF 32.00

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

Profumi floreali e lieviti

Vitigno

10% Pinot Noir
90% Chardonnay

Origine

Lombardia, Italia

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOCG

Paese

Italia

Regione

Lombardia

Vitigno

10% Pinot Noir
90% Chardonnay

Affinamento

Minimo 18 mesi sui lieviti

Gusto

Morbido, fresco e complesso

Aroma

Profumi floreali e lieviti

Colore

Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli

Abbinamenti

Pesce, Crostacei, Carne, Antipasti

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

10-12°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

BOSIO

Descrizione:

Il Franciacorta Bosio Brut DOCG di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso.

Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi. Matura sui lieviti per minimo 18 mesi.
Si abbina perfettamente come aperitivo, primi piatti, carni bianche e pesce.