Bellussi

Bellussi Spumanti, società a responsabilità limitata con sede a Valdobbiadene (TV), è stata rilevata nel 1993 da Paolo ed Enrico Martellozzo, esponenti di una famiglia che vanta antiche tradizioni nel settore del vino. Il padre Paolo, desideroso di concludere la sua carriera enologica in una regione vinicola importante, scelse Valdobbiadene, importante centro di produzione del Prosecco Superiore Docg. Insieme al figlio Enrico pianificò il rilancio dell’azienda, puntando fin da subito sulla qualità e avvalendosi della collaborazione del giovane ed affermato enologo Francesco Adami, ancor oggi in azienda, dove si occupa della selezione delle uve e della messa a punto delle tecnologie di rifermentazione.