23, marzo 2021 1 min. tempo di lettura
Il Rosa di Luna un vino poliedrico dalle più sfaccettature.
Il rosé è sempre stato un vino da aperitivo oppure da gustare d’estate con dei piatti freschi e leggeri.
Fino a qualche anno fa il rosé era prodotto esclusivamente con del Merlot e quindi ne risultava un rosé intenso sia di colore che di struttura.
La tendenza del rosé negli ultimi anni è assai cambiata ed è passata da uno stile “Cerasuolo” ad uno stile più provenzale, in pratica si è passati a dei rosé molto più delicati freschi e fragranti.
Anche noi, attenti alle tendenze abbiamo cercato una soluzione che potesse soddisfare questo nuovo gusto.
Da alcune vendemmie , ci assicuriamo l’approvvigionamento di uve appropriate per la produzione di questo vino.
Abbiamo messo a punto una ricetta che prevede la vinificazione di tre distinti vitigni: il Merlot, il Gamaret ed il Carminoir.
Il risultato è un rosé delicato ma deciso, dal colore elegante.
I commenti verranno approvati prima della presentazione.