CHIAR DI LUNA, IL SIMBOLO DELL’APERITIVO DELEA

12, aprile 2021 1

Col passare degli anni, il Bianco di Merlot è divenuto il vero e proprio simbolo dell’aperitivo.
Il Chiar di Luna Merlot Ticino DOC è un’etichetta storica per la nostra cantina, prodotta dalla seconda metà degli anni ‘90 il cui nome deriva dal modo di dire dialettale “i ciar da lüna”, un’espressione molto comune usata per indicare un momento critico, difficile, soprattutto sotto il profilo economico. Questo modo di dire è probabilmente dovuto ad un richiamo della luce fioca della luna, che rende poco visibili i particolari e le immagini.
-

Ma qual è la vera origine di questo modo di dire?

-
Come noto, nella cultura contadina di un tempo l'entità dei raccolti era immaginata in correlazione ai cicli lunari, nella 'lettura' dei quali assumevano rilevanza preminente le lune piene. Quando queste erano irregolari si attendevano raccolti magri, quando no, ottimi raccolti e, di conseguenza, anche condizioni di benessere economico.

 

 

CHIAR DI LUNA, BIANCO DI MERLOT TICINO DOC

Chiar di Luna, il simbolo dell'aperitivo Delea

 

 Colore bianco carta con riflessi cinerei.

 

 Profumo fresco, fruttato, intenso, fine e floreale.

 

 In bocca secco, sapido, intenso e persistente, con delle note di fiori bianchi, tiglio e pesca bianca.

 

Un vino equilibrato, morbido e rotondo che si adatta molto bene ad esser gustato a tutto pasto, ad una temperatura di servizio consigliata di 5°-7°C. Un nettare fresco e armonico, denotato da un’acidità non troppo elevata, che rinfresca ed ammalia il palato.

Perfetto per accompagnare insalate, formaggi freschi, torte di verdure e pesce di lago.

Acquista Ora


Lascia un commento

I commenti verranno approvati prima della presentazione.


Anche in Blog del Vino

CARATO RISERVA TRE BICCHIERI 2022
TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO GUIDA 2022 AL CARATO RISERVA 2018! TERZO ANNO CONSECUTIVO PER I NOSTRI CARATI

29, settembre 2021 2

Dalla degustazione di 250 etichette, la Guida Gambero Rosso 2022 ha premiato il nostro Carato Riserva Merlot Ticino DOC 2018 con il massimo tra i loro punteggi: i Tre Bicchieri.

 

Leggi di più
Il mito del cucchiaino
MITI SUL VINO: IL CUCCHIAINO E LO SPUMANTE

14, settembre 2021 3

Uno dei miti più sentiti nelle case di tutti... il mito del cucchiaino! Qualche informazione su questa tradizione e sulla sua origine.

Leggi di più
CHARME ROSÉ SPUMANTE BRUT MERLOT TICINO DOC
Charme Rosè, il primo spumante metodo Charmat lungo del Ticino.

01, settembre 2021 1

Uno spumante Brut fine, fragrante e fresco dagli aromi di piccoli frutti di bosco in modo particolare la fragola ed il lampone, ideale per gli aperitivi estivi e per antipasti di pesce crudo marinato.
Leggi di più