Charme Rosè, il primo spumante metodo Charmat lungo del Ticino.

01, settembre 2021 1

Charme Rosè

 Delea lo produce dal lontano 1998.

 Il 2021 ha visto un cambio d'abito anche al nostro storico Charme Rosè. Anche lo Spumante Charme Rosè festeggia le sue 25 vendemmie e oggi desideriamo omaggiare queste straordinarie bollicine con una bottiglia commemorativa. La bottiglia è circondata da una bellissima spirale simbolo di continuità tra te e le atmosfere ricche di eleganza e bellezza.

L'evoluzione del nostro Charme Rosè Il primo Spumante Rosato di Merlot del Ticino prodotto con metodo Charmat lungo.

Si tratta di una cuveé di Merlot vinificato in Rosé. Dal colore rosa delicato e tenue. Il vino è rifermentato in autoclave per ca. un anno dove regolarmente i lieviti vengono mantenuti in sospensione grazie a dei mixer, in modo da sviluppare il più possibile gli aromi e renderlo morbido e fresco.

Per tutta la permanenza in autoclave lo spumante viene mantenuto a temperatura controllata.

Dopo l’aggiunta di un dosaggio di zucchero, ca. 9 g/LT in totale, lo spumante è filtrato sterile prima dell’imbottigliamento.

 

Un vera scoperta.

 

 

CHARME ROSÉ SPUMANTE BRUT MERLOT TICINO DOC

Charme Rosè

 

 Colore rosa chiaro.

 

 Profumo delicato, fruttato e fragrante.

 

 In bocca intenso ed elegante, con aromi di piccoli frutti rossi di bosco.

 

Ne risulta uno spumante Brut fine, fragrante e fresco dagli aromi di piccoli frutti di bosco in modo particolare la fragola ed il lampone, ideale per gli aperitivi estivi e per antipasti di pesce crudo marinato e piatti esotici al curry.

Acquista Ora


Lascia un commento

I commenti verranno approvati prima della presentazione.


Anche in Blog del Vino

BLACK FRIDAY DELEA 2021
BLACK FRIDAY DELEA 2021

10, novembre 2021 2

Un weekend di sconti per offrire ai nostri clienti di acquistare quella bottiglia particolare da regalare o quei vini dallo stesso uvaggio per una verticale “casalinga” da veri intenditori.
Leggi di più
CARATO RISERVA TRE BICCHIERI 2022
TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO GUIDA 2022 AL CARATO RISERVA 2018! TERZO ANNO CONSECUTIVO PER I NOSTRI CARATI

29, settembre 2021 2

Dalla degustazione di 250 etichette, la Guida Gambero Rosso 2022 ha premiato il nostro Carato Riserva Merlot Ticino DOC 2018 con il massimo tra i loro punteggi: i Tre Bicchieri.

 

Leggi di più
Il mito del cucchiaino
MITI SUL VINO: IL CUCCHIAINO E LO SPUMANTE

14, settembre 2021 3

Uno dei miti più sentiti nelle case di tutti... il mito del cucchiaino! Qualche informazione su questa tradizione e sulla sua origine.

Leggi di più