Whisky The Kurayoshi Pure Malt 43% vol,è un originale Japanese Whisky prodotto dalla Matsui Distillery. La distilleria si trova sulla costiera della Prefettura di Tottori – nella zona a sud dell’isola di Honshu – molto conosciuta per le sue dune sabbiose. I whiskies prodotti da Matsui sono distillati con purissima acqua surgiva delle Daisen Mountains. La produzione di Matsui è piccola e artigianale e gli stocks disponibili di Kurayoshi Whisky sono molto limitati. Ciò rende questa collezione particolarmente ricercata e preziosa.
Invecchiato per più di 3 anni in botti di rovere ex bourbon. Ha una fragranza morbida e rinfrescante di malto d’orzo accompagnata da note dolci e aspre di uvetta, noci e vaniglia. La finitura leggera è un richiamo alla pura acqua di sorgente di Tottori utilizzata durante la distillazione.
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▸SCHEDA TECNICA E RICONOSCIMENTI
Paese
Giappone
Regione
Chūgoku
Prodotto da
Malto d'orzo
Terreno
Sabbioso
Affinamento
3 anni in botti di rovere bianco ex bourbon
Gusto
Rinfrescante e morbido, con un ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità. Note di malto, uva passa, noci e vaniglia