PODERI EINAUDI

Vigna Tecc Dolcetto Dogliani Superiore DOCG

Bottiglia
Anno
CHF 20.00

Il Dogliani Superiore DOCG “Vigna Tecc” dei Poderi Luigi Einaudi, proveniente dai più vecchi vigneti aziendali e lasciato maturare in botti di legno, è la sublimazione del grande vino da medio invecchiamento, dimostrazione di quanto di buono il dolcetto sia in grado di esprimere a Dogliani, sua indiscussa terra di elezione.

Vitigno: Dolcetto 100%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: A tutto pasto, il “Vigna Tecc” dei Poderi Luigi Einaudi è Dogliani che ben accompagna paste ripiene come i tradizionali agnolotti del plin.
Note di degustazione: Rosso rubino scuro, naso caratterizzato da ricchi sentori di frutta che virano su note speziate ed appena balsamiche. Di gran corpo, saporito e ricco, gradevolmente tannico con un guizzo di freschezza che ne delinea perfettamente i contorni. Chiude lievemente mandorlato per un finale di ottima persistenza.