RIPA DELLA VOLTA Rossi Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

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Bottiglia: 75 cl
Anno: 2017
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Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Sentori di prugna e frutti di bosco seguiti da ricordi di timo secco, cioccolato fondente e humus

Vitigno

70% Corvina
20% Corvinone
10% Orseleta e Spigamonte

Origine

Veneto, Italia

Grado alcolico

16% vol.

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Ripa della Volta è un vino di grande personalità, che si distingue per la sua finezza ed eleganza, oltre che per la sua straordinaria longevità. Dal colore rosso intenso con riflessi granato, questo Amarone cattura subito l’attenzione sia visivamente che olfattivamente.

Al naso, si apre con una complessa varietà aromatica: spiccano le note fruttate di ciliegia, marasca e prugna, accompagnate da delicate spezie e sfumature di cioccolato che arricchiscono il profilo aromatico. Al palato, si presenta rotondo e avvolgente, con tannini morbidi e suadenti, perfettamente bilanciati da un’ottima acidità che non solo ne esalta la bevibilità, ma anche la sua capacità di invecchiamento.

L'Amarone Ripa della Volta è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, tra cui antipasti, formaggi stagionati, carne rossa e selvaggina, esaltando i sapori con la sua ricchezza e complessità. Un vino che si distingue per la sua longevità e che continuerà a migliorare nel tempo.

Scheda tecnica e riconoscimenti
Denominazione
DOCG
Paese
Italia
Regione
Veneto
Vitigno
70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Orseleta e Spigamonte
Terreno
Calcareo, Roccioso
Affinamento
Botti di rovere di Slavonia e barriques di legno francese
Colore
Rosso rubino con rilessi porpora
Aroma
Sentori di prugna e frutti di bosco seguiti da ricordi di timo secco, cioccolato fondente e humus
Gusto
Corposo, finemente speziato e di lunga persistenza
Abbinamenti
Antipasti, Formaggi, Carne e Selvaggina
Alcol
16% vol.
Temperatura di servizio
18 - 20°C
Filosofia
Produzione integrata
Solfiti
Contiene solfiti
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