Lo Spumante Cà del Teo viene prodotto con il metodo Charmat (fermentazione in vasca) a temperatura controllata di 14 °. La parte principale delle uve è Glera che vengono letti nella pianura veneta a metà ottobre. Lo spumante ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha un perlage fine delicato e ricorda la fragranza dei fiori di acacia e glicine. Al palato si uniscono aromi di mele croccanti.
