La Solatìa Pinot Grigio IGT di Toscana

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 96.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Note di frutta intensa, con la pera e tratti floreali. Ricordi di sasso al sole ne esaltano la mineralità

Vitigno

100% Pinot Grigio

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

12,5%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

100% Pinot Grigio

Terreno

Limoso, Argilloso, Calcareo

Affinamento

Su fecce con bâtonnage periodici per alcuni mesi in tini di acciaio inox a temperatura controllata prima dell’imbottigliamento

Gusto

Un sorso vellutato che innesta la frutta, in particolare la pera Abate, il miele d’acacia, e il sottofondo fresco sul finale di moderata acidità

Aroma

Note di frutta intensa, con la pera e tratti floreali. Ricordi di sasso al sole ne esaltano la mineralità

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Abbinamenti

Pasta, Pesce e Crostacei

Alcol

12,5%

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

8 - 10°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

RUFFINO

Descrizione:

La prima annata del Pinot Grigio la Solatìa data 2002, ma lo studio sulla risposta dei vitigni internazionali in Toscana era in corso da lungo tempo. L’idea di valorizzarne il carattere con un tocco raffinato nello stile Ruffino si è realizzata con questo vino fine e versatile.

Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono esclusivamente dalla Tenuta La Solatìa, in prossimità del piccolo borgo medievale di Monteriggioni vicino Siena, dove il terreno si caratterizza per la ricchezza di calcare e di materiale fossile, eredità del lontano Pliocene durante il quale questa zona era parte di un più ampio mare. Questo dona al Pinot Grigio delle note distintive.

Una varietà del Nord che incontra il suolo toscano per dare vita ad un unico connubio. Un bianco di grande piacevolezza, semplice ma di grande personalità.