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CHIERICATI VINI Bianchi 75 cl / 2022 Sinfonia Bianco Merlot Ticino DOC

Sinfonia Bianco Merlot Ticino DOC

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Bottiglia: 75 cl
Anno: 2024
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Tipo di vino

Bianchi

Stile

Barricato

Aromi

Note fruttate, quasi tropicali, che ben si sposano ad eleganti sentori di miele e boisé

Vitigno

100% Merlot

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13.4% vol.

La Sinfonia in Bianco viene creata per accostarsi ad un rosso di spessore come la Sinfonia barrique. Merlot bianco armonioso che resta delicato nonstante la sua struttura complessa.
Una Sinfonia elegante in continuo divenire.

Ottenuto dalla migliore selezione di uve sane e mature. Dopo la pigiatura, si procede ad immediata separazione del mosto evitando estrazione di colore dalle bucce rosse. La fermentazione avviene in barriques dove poi il vino è mantenuto con batonnage delle fecce fini

DenominazioneDOC
PaeseSvizzera
RegioneTicino
Vitigno100% Merlot
Affinamento8 mesi in barrique francesi nuove
GustoAsciutto, equilibrato, caldo, di corpo, rotondo, con buona sapidità, intenso e persistente
AromaNote fruttate, quasi tropicali, che ben si sposano ad eleganti sentori di miele e boisé
ColoreGiallo paglierino carico
AbbinamentiAntipasti, Pesce, Carni bianche e Formaggi freschi
Alcol13.4% vol.
FilosofiaProduzione integrata
Temperatura di servizio12 - 14°C
LongevitàOltre 5 anni
SolfitiContiene solfiti
CantinaCHIERICATI VINI