Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Profondità e intensità sono i riferimenti di un vino di grande carattere, per una espressione sincera delle sfumature del Sangiovese coltivato nella Tenuta di Santedame. Un tocco di toscanità dall’antico vitigno Colorino, recuperato all’antico splendore.

• VITIGNI: 90% Sangiovese e 10% Colorino.
• COLORE: Rosso rubino profondo, intenso, nero al cuore.
• AROMA: Naso avvolgente con il cuoio, la frutta rossa e nera – amarena e prugna - le note legnose, la vaniglia, le spezie dolci.
• GUSTO: La confettura di mirtilli anticipa un vigoroso intervento tannico, ben integrato con il corpo solido e il sorso dinamico. Intenso, profondo, complesso.
• NOTE: Un vino di grande spessore complessivo, ricco di sfumature ben integrate, coerenti e sincere, schiettamente espressive del carattere schietto del Sangiovese. Adatto al lungo riposo.
• ABBINAMENTI: Le carni alla griglia, i grandi arrosti, ma anche i formaggi duri a lungo affinamento.