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Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Bottiglia
Anno
16 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 336.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Naso avvolgente con il cuoio, la frutta rossa e nera – amarena e prugna - le note legnose, la vaniglia, le spezie dolci

Vitigno

90% Sangiovese
10% Colorino

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14,5%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOCG

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

90% Sangiovese
10% Colorino

Terreno

Argilloso

Affinamento

30 mesi, di cui 24 in barriques

Gusto

Confettura di mirtilli e nette sensazioni di tabacco dolce e note balsamiche

Aroma

Naso avvolgente con il cuoio, la frutta rossa e nera – amarena e prugna - le note legnose, la vaniglia, le spezie dolci

Colore

Rosso rubino profondo e intenso

Abbinamenti

Carne e Formaggi

Alcol

14,5%

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

18 - 20°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

RUFFINO

Descrizione:

Negli anni ‘80 il Colorino, vitigno tradizionale toscano, era quasi scomparso. Nella tenuta di Santedame, allora recente acquisizione di Ruffino, si trovava un vecchio vigneto di Colorino accanto a un eremo medievale, un “Romitorio”, luogo di riparo dei pellegrini in viaggio verso Roma. La coincidenza suggerì di valorizzare quella tipicità. Nacque così questo vino per celebrare l’importanza della ricerca e dello studio dei vitigni autoctoni toscani a cui Ruffino ha sempre dedicato energie e risorse. Un vino particolare, prodotto in quantità limitata, manifesto di una storia gloriosa e di un orizzonte luminoso.

Profondità e intensità sono i riferimenti di un vino di grande carattere, per una espressione sincera delle sfumature del Sangiovese coltivato nella Tenuta di Santedame, a Castellina in Chianti. Un tocco di toscanità dall’antico vitigno Colorino, recuperato all’antico splendore.