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VIVIANI

Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Name: Recioto della Valpolicella Classico DOCG
Brand: VIVIANI
SKU: 115099
Price: 45.00 CHF
Availability: InStock

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CHF 45.00CHF 0.00

Bottiglia

50 cl

Anno

2011

26 prodotti rimanenti

Confezione da 6

Quantità CHF 270.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Intenso e balsamico al naso. Richiama la prugna in confettura, il rabarbaro, il mallo di noce, il caramello e l'uva sultanina. Seguono sentori di rosa, viola, tabacco e cioccolato

Vitigno

75% Corvina
20% Rondinella
5% Molinara

Origine

Veneto, Italia

Grado alcolico

12,5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione	DOCG
Paese	Italia
Regione	Veneto
Vitigno	75% Corvina 20% Rondinella 5% Molinara
Affinamento	Vinificazione in acciaio e successiva maturazione in botte grande per 24 mesi
Gusto	Al palato è dolce, cremoso; freschezza e tannini rotondi stemperano la vena morbida creando un calibrato equilibrio
Aroma	Intenso e balsamico al naso. Richiama la prugna in confettura, il rabarbaro, il mallo di noce, il caramello e l'uva sultanina. Seguono sentori di rosa, viola, tabacco e cioccolato
Colore	Rosso rubino
Abbinamenti	Formaggi, Dolci e dessert
Alcol	12,5% vol.
Filosofia	Produzione integrata
Temperatura di servizio	14 - 16°C
Longevità	10 - 15 anni
Solfiti	Contiene solfiti
Cantina	VIVIANI

Descrizione:

Di colore viola profondo, al naso è accattivante ma con estrema gentilezza, offrendo un rigoglioso bouquet.

E’ dolce, intenso, finissimo di spezie variegate, ricco di frutti rossi maturi come ciliegia, amarena, marasca e “crème de cassis”, con uno sfondo tostato di noci, note floreali, sfumature di cioccolato e una tostatura leggera di caffè.

La bocca è di classe superiore per un ingresso morbido, dolce, compatto, fresco, equilibrato e per un tannino molto sottile e di grande stoffa che lo conserverà a lungo per la gioia di chi vorrà attenderne la meravigliosa evoluzione.