RATU SIGNATURE 8 years old Premium Rum Blend Liqueur
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Aromi di cioccolato fondente, arancia piccante e cocco seguiti da un accenno di note agrumate ben amalgamate dai legni che l'hanno invecchiato.
É realizzato con i più puri prodotti locali. La canna da zucchero è tagliata a mano, e coltivata in antico suolo vulcanico, che dà un succo più ricco e puro.
Filtrato poi attraverso il carbone e affinato in botti di legno di cocco, estraendo i sapori più pungenti per un finale morbido e liscio.
SCHEDA TECNICA E RICONOSCIMENTI
| Paese | Fiji |
| Regione | Lautoka |
| Vitigno | Canna da zucchero tagliata a mano |
| Affinamento | Invecchiato in botti di rovere americano ex bourbon carbonizzato e rifinito con trucioli di rovere moka |
| Gusto | Vellutato, con sensazioni di cocco e quercia speziata ed un finale persistente di agrumi freschi |
| Aroma | Note di arancia piccante, cioccolato fondente e caffè |
| Abbinamenti | Dolci e dessert |
| Alcol | 35% vol. |
| Filosofia | Macerazione |
| Temperatura di servizio | 16 - 20°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Cantina | RATU |
| Premio | Annata | Risultato |
|---|---|---|
| San Francisco World Spirits Competition 2017 |  | |
| DLG International Award 2020 | | |
| ISW Meininger's International Spirits Award 2020 | |