Rum Co. of Fiji distilla con orgoglio rum pluripremiati dal 1980 nella distilleria di Lautoka, nelle Fiji.
I rum Ratu sono prodotti artigianalmente con i migliori ingredienti locali, a partire da canna da zucchero tagliata a mano e coltivata nel ricco suolo vulcanico delle Fiji, utilizzando solo l'acqua locale più pura. I rum sono filtrati attraverso carbone di cocco e maturano in botti di rovere ex-bourbon appositamente selezionate nel perfetto clima tropicale delle Fiji.