RATU SIGNATURE 8 years old Premium Rum Blend Liqueur
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Aromi di cioccolato fondente, arancia piccante e cocco seguiti da un accenno di note agrumate ben amalgamate dai legni che l'hanno invecchiato.
É realizzato con i più puri prodotti locali. La canna da zucchero è tagliata a mano, e coltivata in antico suolo vulcanico, che dà un succo più ricco e puro.
Filtrato poi attraverso il carbone e affinato in botti di legno di cocco, estraendo i sapori più pungenti per un finale morbido e liscio.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- Fiji
- Regione
- Lautoka
- Vitigno
- Canna da zucchero tagliata a mano
- Affinamento
- Invecchiato in botti di rovere americano ex bourbon carbonizzato e rifinito con trucioli di rovere moka
- Aroma
- Note di arancia piccante, cioccolato fondente e caffè
- Gusto
- Vellutato, con sensazioni di cocco e quercia speziata ed un finale persistente di agrumi freschi
- Abbinamenti
- Dolci e dessert
- Alcol
- 35% vol.
- Temperatura di servizio
- 16 - 20°C
- Filosofia
- Macerazione
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- RATU
Riconoscimenti
- San Francisco World Spirits Competition 2017Annata Oro
- DLG International Award 2020Annata Oro
- ISW Meininger's International Spirits Award 2020Annata Oro