I VERONI

CHIANTI RUFINA RISERVA “Vigneto QUONA” DOCG

Bottiglia
Anno
CHF 35.00

Fermentazione a temperatura controllata protratta per circa 25 gg. vasche di cemento. Malolattica in legno e maturazione per circe 18 mesi in fusti di rovere francese da 500 litri (50% nuovi, 50% di secondo passaggio). Segue un affinamento in bottiglia di circa 12 mesi.

Colore: rosso porpora, intenso e limpido.

Profumo: molto fine con sentori di frutti neri, di frutta rossa matura, aromi speziati, note di tabacco ed una contenuta presenza di rovere.

Gusto: pieno e vellutato, dal tessuto denso, lungo nel finale.

Abbinamenti gastronomici: cucina di terra, carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.