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Prosecco Col Maor Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Bottiglia

Confezione da 6

CHF 84.00 CHW 92.40

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

Floreale, con aromi di tiglio e sentori di ananas, lime e mela golden, chiude con un richiamo minerale

Vitigno

100% Glera

Origine

Veneto, Italia

Grado alcolico

11% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOCG

Paese

Italia

Regione

Veneto

Vitigno

100% Glera

Affinamento

In serbatoi d'acciaio con lieviti selezionati. Spumantizzato con metodo Charmat

Gusto

Fresco, agrumato, morbido e persistente

Aroma

Floreale, con aromi di tiglio e sentori di ananas, lime e mela golden, chiude con un richiamo minerale

Colore

Giallo paglierino brillante

Abbinamenti

Antipasti, Pesce e Crostacei

Alcol

11% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

6 - 8°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Il Prosecco è il vino bianco tipico della zona tra Conegliano e Valdobbiadene. E’ un vino con delicati sentori fruttati e floreali, un’acidità persistente e un corpo equilibrato. Il Prosecco esprime tutto il suo splendore fino a 6-8 mesi dalla data di imbottigliamento.

I grappoli vengono raccolti a mano e, una volta raggiunta la cantina, vengono pressati in modo soffice. Una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi di acciaio con utilizzo di lieviti indigeni al fine di preservare al massimo la tipicità del prodotto. Dopo una pulizia del vino ha inizio il processo di spumantizzazione in autoclave.
Lo spumante d’annata viene imbottigliato a partire dal mese di Dicembre e, dopo un breve periodo di maturazione in bottiglia, è pronto al consumo.

Giallo paglierino brillante.
Al naso è floreale, con aromi di tiglio e sentori di ananas, lime e mela golden, chiude con un richiamo minerale.
Al palato si presenta con una bella e vivace cremosità che si integra bene con la sua morbidezza.
Particolarmente adatto come aperitivo. Accompagna bene piatti a base di pesce.