NiK1 Rosso del Ticino DOC

Bottiglia
Anno
CHF 110.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Frutti rossi scuri e maturi, sfumature di spezie, un leggero aroma balsamico di eucalipto, eleganti note di cacao dolce e vaniglia

Vitigno

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Cabernet Franc

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

14%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Cabernet Franc

Terreno

Ghiaioso e sabbioso

Affinamento

18 mesi in barriques francesi 100% legno nuovo

Gusto

Equilibrato, ricco e fresco

Aroma

Frutti rossi scuri e maturi, sfumature di spezie, un leggero aroma balsamico di eucalipto, eleganti note di cacao dolce e vaniglia

Colore

Rosso rubino intenso, compatto e profondo, che preannuncia una buona concentrazione

Abbinamenti

Carne, Selvaggina, Formaggi

Alcol

14%

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

SOLEDI

Descrizione:

NiK1 Rosso del Ticino DOC interpreta in maniera perfetta l'estate ticinese, particolarmente calda e soleggiata.
Il vino si presenta di un rosso rubino intenso, compatto e profondo, che preannuncia una buona concentrazione. Al naso note di frutti rossi scuri e maturi, sfumature di spezie, un leggero aroma balsamico di eucalipto, eleganti note di cacao dolce e vaniglia.
Al palato si presenta equilibrato, ricco e fresco.

I vitigni sono vinificati separatamente. Fermentazione in fusti di acciaio termocontrollati. Fermentazione con lieviti selezionati. Riempimento gravitazionale delle botti. Follature completamente manuali.
L'affinamento dura 18 mesi in barriques francesi 100% legno nuovo.

La produttività nei vigneti è stata qualitativamente molto buona e quantitativamente abbondante, riscontrata da un'ottima situazione fitosanitaria, ciò ha permesso di ridurre di molto gli interventi nei vigneti.