Un vino di grande impatto aromatico e gustativo, che può essere letto a più livelli: dalla espressione elegante al tocco aristocratico di legno e spezie. Un sorso carnoso, scolpito nella tridimensionalità dei vitigni che lo compongono..
COLORE: Rosso rubino intenso, profondo, con riflessi porpora sull’unghia.
AROMA: Il profumo è avvolgente e profondo, teso tra note balsamiche e vegetali, con il raspo e il vinacciolo. Il frutto impegna il naso che si risolve con una elegante speziatura. La vaniglia arricchisce le note più tostate.
GUSTO: Un sorso pastoso, intrigante di frutta nera e di tannini setosi, su un corpo opulento. Il finale s’allarga in carnose morbidezze, fregiate di spezie dolci.
NOTE: Supertuscan di pregio, ricco di sensazioni coerenti e ordinate, illuminato da una espressività tridimensionale e comunicativa.
ABBINAMENTI: Cacciagione in sughi e in pietanze, formaggi stagionati. La personalità di Modus lo rende ottimo compagno di conversazione e meditazione.