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Desiderio Merlot IGT Toscana

1 Recensioni
Bottiglia
Anno
18 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 360.00 CHW 396.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Il bouquet aromatico spazia dalla confettura di ciliegie e prugne a note di the nero, rabarbaro, e grafite, con piccole note finali di tabacco fermentato

Vitigno

100% Merlot

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
James Suckling 2018 94/100

Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

100% Merlot

Terreno

Argilloso e limoso

Affinamento

25-30 giorni in tini d'acciaio inox e 20 mesi in barrique di rovere

Gusto

Avvolgente e caloroso, in simbiosi con le note olfattive, con sfumature di cocco e pepe nero

Aroma

Il bouquet aromatico spazia dalla confettura di ciliegie e prugne a note di the nero, rabarbaro, e grafite, con piccole note finali di tabacco fermentato

Colore

Rosso rubino

Abbinamenti

Carne

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Desiderio era un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzine di Avignonesi più di cento anni fa. Il più grande toro in Toscana a quel tempo, questo maestoso animale contribuì a definire la razza bovina Chianina, specifica della Bistecca Fiorentina. È stata una scelta naturale dedicare questo Merlot all’amato toro come testimonianza dell’origine dei vini. Questo è Merlot dalla Toscana al suo meglio

Impatto olfattivo esplosivo. L’ampio bouquet aromatico spazia dalla confettura di ciliegie e prugne a note di the nero, rabarbaro, e grafite, con piccole note finali di tabacco fermentato. L’ingesso è prorompente. Il palato è investito dall’imponente e tipica struttura del Merlot toscano avvolgente e calorosa. Gustativamente in simbiosi con le note olfattive, Il tannino fitto e lineare accompagna sfumature di cocco e pepe nero in retrolfazione.


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
James Suckling 2018 94/100