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La perfetta espressione del territorio Louis Roederer in cui finezza, purezza, precisione e armonia mettono in evidenza le virtù di un grande vigneto.
Vitigno: 70% Pinot nero, 30% Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
Abbinamenti: questo Champagne è perfetto per accompagnare il pesce alla griglia e raffinati piatti a base di carne bianca.
La bocca è tipica dei millesimati di Louis Roederer: un attacco ampio e profondo, una rotondità vinosa e ricca affinata dalla dolcezza, il tessuto fitto e l'acidità dei Pinot neri di Verzenay. L'insieme è perfettamente integrato a una trama sottile. Nel corso della degustazione appaiono ricordi luminosi di frutti canditi, marzapane, pane tostato e cioccolato bianco o caramello.
