Ligornetto Merlot Ticino DOC

Selezione accurata. Diraspapigiatura. Fermentazione e macerazione in tini di legno troncoconici. Affinamento per 18 mesi in barriques nuove e di secondo passaggio.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora.

Profumo: Note intense di frutta rossa matura, note più marcate di vaniglia, di spezie e cuoio.

Sapore: Minerale, sapido, fresco, morbido, caldo, consistente, succoso. Con l'affinamento diventa sempre più elegante e prestigioso.

Abbinamenti: Interessante accostamento con la selvaggina da piuma; T-bone steak a cottura media.

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