Un Superiore a buon titolo: innesta tra le tipiche sensazioni chiantigiane una sensualità particolare, composta e raffinata che fa aggio sul rigore del disciplinare e la sincerità di questo vino.
VITIGNI: 70% Sangiovese e altri vitigni del Chianti (Base Ampelografica - Disciplinare del Chianti DOCG).
COLORE: Rosso rubino.
AROMA: Spiccato ricordo di susina e di lampone con sfumature floreali, la viola in particolare. Il finale evidenzia una velata speziatura di pepe.
GUSTO: Il sorso è deciso all’attacco e segue con tannini ben scolpiti. Sincero e coerente il finale, dotato di buon allungo.
NOTE: Bevuta caratteristica, spiccatamente chiantigiana, arricchita da una maturazione composta e raffinata.
ABBINAMENTI: Frattaglie, formaggi stagionati, minestre con sughi di carne, zuppe di legumi.