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PODERI EINAUDI

Langhe Rosso DOC "Luigi Einaudi"

Name: Langhe Rosso DOC "Luigi Einaudi"
Brand: PODERI EINAUDI
SKU: 116709
Price: 33.00 CHF
Availability: InStock

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CHF 33.00CHF 0.00

Bottiglia

75 cl

Anno

2017

43 prodotti rimanenti

Quantità CHF 33.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Profumo avvolgente, ricco di sentori di prugna cotta e ribes nero con fondo di vaniglia

Vitigno

Cabernet sauvignon
Merlot
Barbera

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

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Denominazione	DOC
Paese	Italia
Regione	Piemonte
Vitigno	Cabernet sauvignon Merlot Barbera
Terreno	Marnoso, Calcareo, Argilloso
Affinamento	Botti di rovere e bottiglia
Gusto	Buon corpo e struttura tannica, che rimanda ad intensi sapori di frutta e spezie
Aroma	Profumo avvolgente, ricco di sentori di prugna cotta e ribes nero con fondo di vaniglia
Colore	Rosso granato intenso
Abbinamenti	Pasta, Carne e Selvaggina
Alcol	14% vol.
Filosofia	Produzione integrata
Temperatura di servizio	16 - 18°C
Longevità	10 anni
Solfiti	Contiene solfiti
Cantina	PODERI EINAUDI

Descrizione:

Grande vino da invecchiamento, di buon corpo e ricca struttura, nato nel 1997 per celebrare il centenario della fondazione dei Poderi.

Le bottiglie prodotte sono poche migliaia ogni anno.

La Vinificazione: Fermenta in vinificatori di acciaio e cemento con controllo della temperatura di fermentazione (30°C), svinatura dopo 8-10 giorni, travasi e malolattica completata con il mantenimento della temperatura. Un lungo periodo di maturazione in contenitori in legno di rovere di grandi e piccole dimensioni ed un lungo periodo di permanenza in bottiglia ne completano l’affinamento

Abbinamenti: A tutto pasto, il Langhe Rosso dei Poderi Luigi Einaudi è vino ideale per accompagnare grandi piatti a base di carne, arrosti e brasati in particolare.