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Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC

1 Recensioni
Bottiglia
Anno
5 prodotti rimanente
CHF 24.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Barricato

Aromi

Intensi e persistenti di frutta esotica, zagara, miele ed agrumi

Vitigno

100% Vermentino

Origine

Sardegna, Italia

Grado alcolico

14.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Sardegna

Vitigno

100% Vermentino

Terreno

Calcareo-argilloso

Affinamento

Una parte del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese

Gusto

Fresco, sapido, pieno ed avvolgente. Equilibrato e di grande eleganza, finale leggermente ammandorlato

Aroma

Intensi e persistenti di frutta esotica, zagara, miele ed agrumi

Colore

Giallo paglierino carico

Abbinamenti

Pesce, Pasta, Carne bianca, Formaggi, Antipasti

Alcol

14.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

10 - 12°C

Longevità

2-3 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

ARGIOLAS

Descrizione:

Is Argiolas rappresenta uno dei grandi classici della Sardegna: un Vermentino di rara eleganza, simbolo della tradizione enologica della Sardegna meridionale. Questo bianco esprime al meglio le caratteristiche del Vermentino, racchiudendo freschezza e corposità in un sorso che richiama i caldi sentori mediterranei. È un vino che, grazie alla sua struttura e persistenza, continua a sorprendere anche a distanza di anni dalla vendemmia.

Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, il Vermentino di Sardegna DOC “Is Argiolas” conserva una purezza cristallina e una freschezza che lo rendono ideale sia come aperitivo che come compagno di una cena, inclusi i piatti vegetariani. La scelta dell’acciaio preserva i profumi intensi e raffinati che contraddistinguono questo vino, esaltandone l’espressività varietale.

Di un bel giallo paglierino carico, al naso svela un bouquet complesso e seducente, con note di frutta esotica, zagara, miele e agrumi. Il profilo aromatico anticipa un assaggio fresco e sapido, pieno e avvolgente. La sua eleganza si manifesta in un equilibrio perfetto, mentre il finale leggermente ammandorlato lascia una piacevole sensazione di persistenza.

Il Vermentino Is Argiolas è perfetto per accompagnare un ampio ventaglio di piatti, sposandosi magnificamente con antipasti di mare, culurgiones di patate alla menta, risotti alla marinara o ai carciofi, linguine allo scoglio e pesce cucinato in umido o alla brace. Ottimo anche con carni bianche e formaggi di media stagionatura, esalta ogni piatto con la sua freschezza e il suo carattere inconfondibile, regalando un’esperienza enogastronomica che riflette l’essenza della Sardegna.