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il Sole di Aris Bianco Ticino DOC

Bottiglia
Anno
21 prodotti rimanenti
CHF 32.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Barricato

Aromi

Intenso, aromatico, complesso con legno ben amalgamato

Vitigno

Chardonnay
Sauvignon

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

Chardonnay
Sauvignon

Terreno

Misto

Affinamento

Fermentazione alcolica in acciaio ed affinamento in barriques di rovere francese

Gusto

Molto persistente e profumato. Di buon invecchiamento. Dagli aromi di frutta esotica, bergamotto, vaniglia e cocco

Aroma

Intenso, aromatico, complesso con legno ben amalgamato

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Abbinamenti

Pesce, Formaggi

Alcol

13.5% vol.

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

10-11°C

Longevità

5-7 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

Delea customized labels

Descrizione:

Il Sole di Aris Bianco del Ticino DOC si riallaccia alla creazione del vino Il Bacio di Alex (assemblaggio rosso) fortemente voluto da Marco come dedica ad Alex, il suo primo figlio, e realizzato con la nostra collaborazione.

Ad inizio 2023 nasce il secondogenito Aris e non poteva mancare un vino a lui dedicato. Ecco dunque l'idea di consolidare la nostra collaborazione con la creazione di un eccellente vino bianco da uve Chardonnay e Sauvignon.

Questo vino viene prodotto da una accurata selezione di uve bianche. Pigiatura soffice, fermentazione delle uve in vasche d'acciaio separate. Affinamento in barrique di rovere francese e successivo assemblaggio delle diverse tipologie di uve.

Di colore giallo paglierino con riflessi ancora verdolini, il suo profumo è intenso, aromatico, complesso, con legno ben amalgamato. Il suo sapore è molto persistente e ricco.

Ottimo compagno di piatti a base di pesce o formaggi stagionati.