Rum GUYANA Compagnie des Indes 29 Years Old Cask Strength Limited Edition

Limited Edition. Questo rum è prodotto nello stato sudamericano della Guyana, noto per il suo Rum Demerara. Prodotto dalla Diamond Destillers, il rum viene distillato nel cosiddetto alambicco Enmore, che è sinonimo del caratteristico gusto "Demerara". Il rum è disponibile con una gradazione alcolica del 48%.

Ha un bouquet aromatico davvero espressivo grazie ai suoi aromi di melassa bruciata, vino liquoroso, nespola e uva passa di Corinto, esaltati da un tocco iodato, come una nebbia di Islay.

Al palato è un'esplosione di sapori, a partire dal pane tostato, che si evolve in una piacevole sensazione di liquido vellutato che riempie tutta la bocca. Banane mature, prugne e nasi giamaicani sono molto espressivi in questo rum. Finale delicato e setoso, paragonabile alla frutta macerata nell'alcol che riempie una coppa di gelato.

Imbottigliato in Francia senza filtrazione a freddo.