Bisbino Gin Bio Organic Wild
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- Disponibilità immediata
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Il Gin Bisbino è profondamente legato al Monte Bisbino, da cui prende il nome. La sua storia, il suo carattere e la sua struttura si ispirano a questa maestosa montagna. I boschi e i sentieri che Martino Mombelli, fondatore dell’Artigianato agroalimentare Terra Matta, ha attraversato per concepire la ricetta segreta, sono gli stessi luoghi in cui Giona Meyer, Rupen Nacaroglu e Damiano Merzari si sono riuniti per condividere idee e sviluppare un sogno comune: creare il primo gin ticinese.
Il Gin Bisbino è prodotto al 100% con ingredienti biologici. Gran parte delle erbe, bacche e infiorescenze che compongono la sua ricetta sono coltivate con cura e dedizione nei suggestivi giardini storici di Sagno. Questa splendida terrazza sul Mendrisiotto, baciata dal sole, offre un ambiente ideale per la coltivazione dei preziosi botanici che costituiscono la base del gusto unico del Gin Bisbino.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- Svizzera
- Regione
- Ticino
- Vitigno
- Bacche di ginepro, Coriandolo, Scorze d'arancia, Fiori di sambuco, Verbena, Citronella, Melissa
- Colore
- Cristallino
- Aroma
- Secco con una leggera prevalenza di note agrumate
- Gusto
- Morbido, fresco e delicato, con note erbacee
- Abbinamenti
- Puro, oppure come cocktail di vario tipo
- Alcol
- 40% vol.
- Filosofia
- Bio
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- BISBINO
Riconoscimenti
- Falstaff 2021Annata 94 Punti
- The Best London Dry GinAnnata Argento

