Gabbriccio IGT Rosso Sangiovese di Toscana

Bottiglia
Anno
CHF 25.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Note di frutti rossi con aromi terziari molto accentuati.

Vitigno

100 % Sangiovese

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

13%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Concours mondial de Bruxelles - 2017 - Argento

Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

100 % Sangiovese

Terreno

Argilloso

Affinamento

Barricato

Gusto

Visciola e ciliegia amarasca ben amalgamate, con morbida speziatura di caffè e chiodi di garofano.

Aroma

Note di frutti rossi con aromi terziari molto accentuati.

Colore

Rosso rubino con sfumature aranciate.

Abbinamenti

Carne, Pesce e Formaggi

Alcol

13%

Temperatura di servizio

18 - 20 °C

Longevità

Oltre 10 anni

Solfiti

20 mg/lt

Cantina

PAKRAVAN PAPI

Descrizione:

La Toscana è la terra del Sangiovese o “Sangioveto”, come lo chiamavano i vecchi contadini, e qui si esprime con la forza che spesso non trova nel Chianti.

Il Gabbriccio nasce da una vigna autoctna di Sangiovese piccolo, che privilegia gli aromi freschi e fruttati a cui aggiunge una particolare complessità speziata con l’invecchiamento.

Il sole e il terreno argilloso gli conferiscono una solida struttura che gli consente di essere presentato in purezza e di sostenere lunghi periodi di invecchiamento.

Da abbinare con bresaola della Valtellina, tagliatelle al pomodoro e basilico, arrosto di carni bianche, pesce in umido, parmigiano stagionato e pecorino romano.


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Concours mondial de Bruxelles - 2017 - Argento