Franciacorta Brut Nature DOCG Millesimato

Descrizione:

Franciacorta Brut Nature DOCG presenta un colore giallo paglierino, un bouquet equilibrato con note di lievito spezie ed agrumi; al palato presenta una bollicina delicata, di gusto fresco sapido e complesso.

Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche di acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15°C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.
Affina sui lieviti per almeno 30 mesi. Ideale per aperitivo, primi piatti, carni bianche e pesce.