Dolcetto di Diano d'Alba DOCG Sori Bricco Maiolica

Descrizione:

Ottenuto dalla selezione particolare di una vigna matura da cui si ottiene poca uva, dà origine ad un vino di notevole struttura. La vinificazione è condotta in modo tradizionale, di circa 7 giorni con le bucce. Viene lasciato maturare in cantina fino a Giugno, poi imbottigliato e messo in commercio a Settembre.
Colore rosso rubino con riflessi violacei, il profumo è vinoso con sentori di frutta matura e confettura, ma comunque fresco. In bocca l'ingresso è caldo e avvolgente, che continua in una sensazione di pienezza e persistenza contrastata da un lieve tannino.