Champagne Brut AOC "Collection 244"

Descrizione:

L'uvaggio della Collezione è dominato dallo Chardonnay, di qualità eccezionale nell'annata 2019. Le uve Chardonnay perfettamente mature conferiscono al vino i suoi aromi di frutta matura e dolce, completati da sottili note di rovere. Il palato è ricco e maturo, con una consistenza lussuosa che avvolge il palato, la firma di uno Chardonnay eccezionale. Le uve Pinot noir e Meunier della Vallée de la Marne completano il carattere ampio, morbido e succoso del vino. Il finale è energico e fresco.

La vinificazione - Vini maturati in botti di rovere dalle tre varietà di uve di Champagne provenienti da diversi cru selezionati da Louis Roederer. Matura per 3 anni in cantina e almeno 6 mesi dopo il dégorgement.

Naso - Lo Chardonnay era eccezionalmente maturo ed è stato quindi in grado di conferire alla composizione del vino una meravigliosa dolcezza e note di frutta matura con un tocco legnoso.

Palato - Al palato, il vino è generoso e maturo, con la pienezza tipica dei grandi Chardonnay. Le uve Pinot Noir e Meunier della Valle della Marna esaltano il carattere sapido, morbido, succoso e generoso di questo vino. Il finale è splendidamente dinamico e fresco.

Si abbina a antipasti leggeri, aperitivi in compagnia, piatti di pesce e frutti di mare.