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Disponibilità Disponibilità immediata |
Scheda tecnica:
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Descrizione:Le uve Chardonnay, per questo Chablis, crescono su terreni sassosi, argillosi e calcarei. La vinificazione è tradizionale: fermentazione in vasche d'acciaio ad una temperatura di 20°C. Svinatura, filtrazione, maturazione in vasche d'acciaio e affinamento in bottiglia. Perfetto da abbinare a frutti di mare, pesci delicati, ma anche antipasti, aperitivi, vitello tonnato. |