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Castelrotto Tenuta Vallombrosa Merlot Riserva Ticino DOC

Bottiglia
Anno
CHF 47.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Note di spezie dolsi, marasca sotto spirito, sentori balsamici, di caramello e pasticceria

Vitigno

100% Merlot

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

13.9% vol.

Disponibilità

Prodotto non disponibile


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Merlot

Affinamento

18 mesi in barrique francesi

Gusto

Ricco, caldo, con una buona carica tannica ed un finale persistente

Aroma

Note di spezie dolsi, marasca sotto spirito, sentori balsamici, di caramello e pasticceria

Colore

Rosso cupo con riflessi granata

Abbinamenti

Formaggi, Carne e Selvaggina

Alcol

13.9% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

17°C

Longevità

6 - 8 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

TAMBORINI VINI

Descrizione:

Castelrotto di Tamborini è un vino rosso da uve Merlot dal colore rosso cupo con riflessi granati. Al naso presenta un ampio ventaglio che si apre su note di spezie dolci, marasca sotto spirito, sentori balsamici, di caramello e pasticceria. Il suo sapore è molto ricco, caldo, con buona carica tannica e un finale persistente.

Le uve Merlot di Castelrotto provengono dalla tenuta Tamborini di Castelrotto. I vigneti sono coltivati da oltre cento anni e sono considerati la culla del Merlot ticinese. Vinificato secondo la tradizione Bordolese e affinato in barriques francesi per 18 mesi. Un vino rosso rubino, elegante e di potenziale invecchiamento, che con il suo bouquet fruttato con note di spezie dolci possiede anche la tipica freschezza e finezza dei vini del Malcantone.

Si abbina bene con arrosti di brasato, stinco di vitello, carni rosse alla griglia, selvaggina , formaggi alpini stagionati