Castello Luigi Bianco Ticino DOC

Descrizione:

Di color giallo dorato. Un vino di grande personalità che si presenta con grande struttura e intensità già in gioventù. Dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia esprime tutto il suo potenziale. Grande mineralità, sapidità, freschezza, ma anche corposo, ampio, persistente, fine ed elegante.

Selezione dei migliori grappoli in vigneto e in cantina. Dopo una soffice pressatura. Fermentazione e affinamento in barriques per 12 mesi. Ulteriore affinamento di un anno in bottiglia

Bouquet finemente cremoso, potente e fresco, pera giovane, mango delicato, melissa, gesso, melone giallo. In bocca denso, elegante, fresco, profumato, fruttato vellutato e dolce, acidità ben integrata, aromi vari, mineralità delicata, struttura densa, palato molto lungo e pieno con delicati aromi in retrogusto