ZANINI VINATTIERI TICINESI

CASTELLO LUIGI BIANCO TICINO DOC

Bottiglia
Anno
CHF 170.00

Vitigno: Chardonnay

Di color giallo dorato. Un vino di grande personalità che si presenta con grande struttura e intensità già in gioventù. Dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia esprime tutto il suo potenziale. Grande mineralità, sapidità, freschezza, ma anche corposo, ampio, persistente, fine ed elegante.

Selezione dei migliori grappoli in vigneto e in cantina. Dopo una soffice pressatura. Fermentazione e affinamento in barriques per 12 mesi. Ulteriore affinamento di un anno in bottiglia.

Colore: Giallo dorato.

Profumo: Fresco e persistente.

Sapore: Grande mineralità, sapidità, freschezza, ma anche corposo, ampio, persistente, fine ed elegante.

Abbinamenti: Ottimo con le carni bianche come la Poule de Bresse o una tartare di vitello.

Gradazione alcolica: 14% vol.