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ZANINI VINATTIERI TICINESI

Castello Luigi Bianco

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Confezione da 6

CHF 1,020.00

Castello Luigi Bianco DOC

Denominazione: Bianco del Ticino DOC

Produttore: Zanini Vinattieri Ticinesi, Svizzera

Provenienza: Ligornetto, Ticino, Svizzera

Formato: 75 cl

Annata: 2011

Vitigno: Chardonnay

Un vino di grande personalità che si presenta con grande struttura e intensità già in gioventù. Dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia esprime tutto il suo potenziale.

Selezione dei migliori grappoli in vigneto e in cantina. Dopo una soffice pressatura. Fermentazione e affinamento in barriques per 12 mesi. Ulteriore affinamento di un anno in bottiglia.

Ottimo con le carni bianche come la Poule de Bresse o una tartare di vitello.

Colore: Giallo dorato.

Profumo: Fresco e persistente.

Sapore: Grande mineralità, sapidità, freschezza, ma anche corposo, ampio, persistente, fine ed elegante.