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Bondola Ticino DOC Pian Marnino

Bottiglia
Anno
23 prodotti rimanente
CHF 22.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Non Barricato

Aromi

Note di cassis e frutta fresca

Vitigno

100% Bondola

Origine

Ticino, Svizzera

Grado alcolico

% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigno

100% Bondola

Affinamento

In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Gusto

Fresco, piacevole, con una buona acidità

Aroma

Note di cassis e frutta fresca

Colore

Rosso rubino tendente al viola

Abbinamenti

Antipasti, Carne e Formaggi freschi

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

TENUTA MARNINO

Descrizione:

Prodotto dal vitigno Bondola, un'antica varietà rossa autoctona che affonda le sue radici nel territorio ticinese, questo vino rosso è espressione autentica delle tradizioni vinicole locali. Le uve, coltivate sulle colline soleggiate del Ticino, beneficiano di un microclima particolarmente favorevole, che conferisce carattere e struttura al vino. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con controllo della temperatura e una breve macerazione, per preservare la freschezza e la vivacità del frutto.

Il Bondola si presenta di un brillante rosso rubino con sfumature violacee, rivelando al naso un bouquet intrigante, dominato da note di cassis, frutti di bosco freschi e leggere sfumature speziate. Al palato, il vino colpisce per la sua freschezza e piacevolezza, sostenuto da una buona acidità che ne valorizza l’equilibrio e la bevibilità.

Questo vino si sposa egregiamente con la cucina locale, trovando il suo ideale accompagnamento con carni bianche come coniglio e pollo, formaggi freschi come il formaggino di capra, e piatti tradizionali ticinesi come la polenta e i brasati. Grazie alla sua freschezza, è anche ottimo con salumi e piatti rustici, offrendo un’esperienza gustativa autentica e legata al territorio.