PODERI EINAUDI

Barolo Docg Ludo

Bottiglia
Anno
CHF 35.00

Un Barolo di grande classicità, potente ed espressivo, austero e vellutato. Il Barolo DOCG “Ludo” dei Poderi Luigi Einaudi è vinificato in acciaio, matura in barrique ed in botte grande per un periodo complessivo di trenta mesi e viene lasciato affinare in bottiglia per almeno altri sei. Un rosso perfetto per le serate importanti, che dà il meglio di sé con arrosti e brasati.

Vitigno: Nebbiolo 100%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: A tutto pasto, il Barolo dei Poderi Einaudi è vino rosso che ben accompagna secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati, selvaggina o formaggi di media stagionatura, magari a fine pasto
Note di degustazione: Rosso rubino scuro con leggeri riflessi granati, al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo. In bocca è equilibrato, elegante e potente, bilanciato da un'ottima acidità e da un tannino di ottima fattura. Finale grandioso, leggermente sul frutto