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Balifico Toscana IGT

Bottiglia
Anno
9 prodotti rimanente
CHF 53.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Fine ed elegante con note di mora e mirtillo abbinate a sentori di cannella e boisèe

Vitigno

65% Sangiovese
35% Cabernet Sauvignon

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

65% Sangiovese
35% Cabernet Sauvignon

Terreno

Sabbioso-limoso, con elevato scheletro

Affinamento

18 mesi in barrique di rovere di Allier

Gusto

Morbido, rotondo con buona struttura. Retrogusto di frutta rossa molto persistente

Aroma

Fine ed elegante con note di mora e mirtillo abbinate a sentori di cannella e boisèe

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi viola

Abbinamenti

Formaggi, Carne e Selvaggina

Alcol

14% vol.

Filosofia

Biologico, Produzione integrata

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

CASTELLO DI VOLPAIA

Descrizione:

Un vino rosso di grande classe prodotto con uve biologiche

Rosso rubino intenso dai riflessi viola scuro. Al naso si apre su eleganti note di frutti a bacca scura, come mora e mirtillo, arricchite da note speziate di cannella e note di boisèe. Il sorso è morbido, rotondo ed avvolgente, di buona struttura con tannini nobili e levigati. Chiude con un finale gradevolmente fruttato di frutta rossa e di rara persistenza.

Ottimo abbinato a selvaggina in umido o al vino rosso, carni rosse arrosto e formaggi stagionati.