Anfiteatro Rosso IGT Toscana

Descrizione:

Prodotto dalla vigna storica di Sangiovese, piantata nel 1975, questo vino rappresenta Vecchie Terre di Montefili in tutta la sua storia. Vino di grande struttura e complessità, racchiude in sé tutta l'autenticità di un Sangiovese coltivato su galestro, donando nel bicchiere sentori di frutta rossa matura e pepe accompagnati da un tannino elegante e ben bilanciato.

VITIGNO Sangiovese 100%

VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio

AFFINAMENTO Minimo 28 mesi in botticelle da 10Hl e tonneaux da 5hL

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA Minimo 12 mesi