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Disponibilità Disponibilità immediata |
Scheda tecnica:
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Descrizione:Roero Arneis DOCG da vigneti di 15 anni situato nella zona di Montà d’Alba. É un vino "bianco" prodotto da Massimo Rattalino dalla vendemmia 2021 in Piemonte e venduto sotto la denominazione Roero Arneis Docg. Sistema d'allevamento guyot classico con vinificazione condotta in vasche d’acciaio con batonnage, pigia-diraspatura prima e macerazione a freddo poi, soffice pressatura e fermentazione in purezza per circa 10 giorni con temperatura controllata di 16/18° |