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RATTALINO Bianchi 75 cl / 2021 Unus Roero Arneis DOCG

RATTALINO

Unus Roero Arneis DOCG

1 Recensioni
CHF 15.00CHF 0.00
Bottiglia
Anno
CHF 15.00 CHW 16.50

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Fresco, ampio, con sentori di fiori e mela verde al naso

Vitigno

100% Arneis

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 DOCG

Paese

 Italia

Regione

 Piemonte

Vitigno

 100% Arneis

Terreno

 Argilloso con marne sabbiose

Affinamento

 In bottiglia per un minimo di 3 mesi dopo la fermentazione in acciaio

Gusto

 In bocca si presenta secco, con sfumature di sapidità, ma allo stesso tempo armonico con piacevoli note erbacee

Aroma

 Fresco, ampio, con sentori di fiori e mela verde al naso

Colore

 Tipico colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli

Abbinamenti

 Pesce, Pasta, Formaggi, Antipasti

Alcol

 13% vol.

Filosofia

 Produzione Integrata

Temperatura di servizio

 8-10°C

Longevità

 2-3 anni

Solfiti

 Contiene solfiti

Descrizione:

Roero Arneis DOCG da vigneti di 15 anni situato nella zona di Montà d’Alba. É un vino "bianco" prodotto da Massimo Rattalino dalla vendemmia 2021 in Piemonte e venduto sotto la denominazione Roero Arneis Docg.

Sistema d'allevamento guyot classico con vinificazione condotta in vasche d’acciaio con batonnage, pigia-diraspatura prima e macerazione a freddo poi, soffice pressatura e fermentazione in purezza per circa 10 giorni con temperatura controllata di 16/18°

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