12, settembre 2024 2 min. tempo di lettura 2 Commenti
Abbiamo iniziato con la raccolta delle prime uve di Pinot Noir e Chardonnay, basi dei nostri spumanti charmat e metodo classico, Sauvignon Blanc e Chardonnay, per i nostri bianchi fermi, e oggi abbiamo iniziato a raccogliere il nostro raro Merlot Bianco che darà vita al Blank Angel.
Ogni vendemmia è un capitolo nuovo, con le sue sfide e sorprese. Ogni annata porta con sé caratteristiche uniche, che ci ricordano quanto sia fondamentale rispettare i ritmi della natura, mentre noi facciamo del nostro meglio per armonizzarci con lei.
La stagione appena passata è stata impegnativa. La siccità del 2023 e l’inverno mite e senza neve, hanno messo a dura prova i nostri vigneti; la terra ha faticato a rigenerarsi e le nostre viti, seppur forti e resistenti, avevano bisogno di sollievo.
Tuttavia, la natura è imprevedibile e generosa: a partire da maggio, la combinazione di piogge abbondanti e sole splendente ha permesso ai nostri vigneti di rinascere, donando vigore alle piante, ma richiedendo anche uno sforzo extra da parte nostra per mantenere le vigne in salute.
A raccolta avviata, possiamo dire di essere soddisfatti dei risultati ottenuti. Le analisi preliminari ci confortano: acidità e tenore alcolico sono in perfetta armonia, e le piante sono forti e sane.
La vendemmia di quest’anno è leggermente tardiva, ma come si dice… Le annate che si fanno attendere sono spesso quelle che regalano i migliori frutti!
Un caro saluto dal Ticino,
La Famiglia Delea e tutto il Team
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24, settembre 2024
kein kommentar, es ist eine frage: für mich ist neu, dass es doch eine traubensorte “merlot blanc” gibt (?) sie schreiben, sie sei “selten geworden” – was bedeutet das ?
ich dachte, der merlot bianco (zum beispiel: marengo bianco) sei aus roten merlottrauben.
könnten SIE mich aufklären bitte – gerne auf meine mailadresse
herzlichen dank
heinz
I commenti verranno approvati prima della presentazione.
Helfenstein Roman
24, settembre 2024
Hallo
Ich finde es eine Super-Sache und sehr spannend, dass ihr so einen Blogg macht!
Habe den Weissen Merlot noch nicht gekannt und werde ihn bei euch kaufen kommen.
Viel Erfolg mit der Weinlese und den Weinen!
Freundliche Grüsse
Roman Helfenstein