Whisky Tomatin Highland Single Malt Vintage
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Colore: ambra. Profumo: amarena fruttata, note speziate. Palato: Sentori fruttati di bacche nere, note di pesca, albicocche, spezie. Finitura: lunga durata.
Una limited edition della pregiata Distilleria Tomatin. Un Whisky unico che mostra l'eccellente influenza nell'utilizzo delle diverse botti di vino portoghesi nella maturazione dei whisky.
Il whisky delle Highlands è stato distillato nel settembre 2006; è poi maturato per 8 anni in botti di rovere scozzesi tradizionali. A partire dall'aprile 2015, ha avuto luogo un'ulteriore maturazione di 7 anni in botti di Porto Tawny.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- Scozia
- Regione
- Highland
- Vitigno
- Malto d'orzo
- Affinamento
- in tradizionali botti di rovere di Scotch Whisky per oltre 8 anni, poi trasferito nelle botti di Tawny Port
- Colore
- Ambra
- Aroma
- Inizialmente torta della Foresta Nera, con spezie calde che si sviluppano in frutta fresca estiva
- Gusto
- Profondo, con frutti di bosco come more, lamponi e ciliegie. Sul finale note più dolci di pesca e albicocca
- Abbinamenti
- Dolci e dessert
- Alcol
- 46% vol.
- Temperatura di servizio
- 18 - 20°C
- Filosofia
- Macerazione
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- TOMATIN